沙澧河畔，再赴美食之約；聚商融智，共話食品未來。5月16日至18日，第二十一屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱“食博會”）在漯河成功舉辦。

　　這是一場開放的專業化盛會，以“食全食美、漯在其中、創新引領、共享未來”為主題，邀請中外嘉賓共襄盛舉，琳瑯滿目的產品展示、高端精彩的論壇、接連不斷的簽約、線上線下相結合的模式……勾勒出首家中國食品名城的開放姿態，繪就漯河與中外客商互利共贏的美好圖景。

　　這是一場獨具魅力的盛會，“一體兩翼”布局，主會場、分會場同頻發力，美食品鑒、食博會文化月、千機飛表演交相輝映，《沙澧之濱 今朝漯河》郵票同步首發，漯河禮物文創產品精彩亮相，讓中外嘉賓沉浸式體驗今朝漯河的文化魅力。

　　這是一場成果豐碩的盛會，短短3天，到會各類采購團178個、采購商26893家；參展企業意向訂單簽訂率達97%，現場交易額和線上線下意向采購額達489億元。

　　創新賦能 名企薈萃

　　食博會歷經20多年的發展，從中原走向全國、走向世界，成為在全國具有廣泛影響力的綜合性大型展會，成為食品行業的“風向標”。時至今日，食博會之于漯河，是展示漯河特色、漯河品質、漯河形象的亮麗名片，是漯河食品進入“國人廚房”、擺上“世人餐桌”的“加速器”，也是中外客商無縫對接的平臺。

　　本屆食博會突出食品及相關領域科技支撐，向中外嘉賓、客商、采購商展示漯河食品領域最新發展成果，吸引了路易達孚、正大集團、益海嘉里、雙匯集團、JBS等國內外500強企業、跨國公司、知名品牌企業赴會。

　　新腸肽小分子肽、山茱萸枸杞奶茶、山藥雪花片、快樂酸奶、葉黃素酯固體飲料……在中原食品實驗室展廳，展柜上擺放的我市眾多企業生產的食藥同源產品，吸引了不少客商咨詢。如今，在健康中國的大背景下，食藥同源的傳承與利用已成為社會與市場普遍關注的熱點。我市許多食品企業搶抓機遇，依托中原食品實驗室，堅持科技引領、創新制勝，打造食藥同源創新高地、產業高地，推動食品產業向價值鏈中高端邁進。

　　本屆食博會期間，我市成功舉辦了3場高峰論壇和中國工程院院地合作項目

　　結題評審會，中國工程院院士、中原食品實驗室主任任發政等7位院士和專家學者圍繞食藥同源、精準營養、食品配料等發表主旨演講，中原食品實驗室發布了25項科研成果。

　　近年來，我市堅持創新引領，食品工業、食品文化、食品品牌、美食名城建設“四篇文章”協同發力、一體推進。這些科研成果和前沿發展理念，正通過食博會這個平臺走向更廣闊的市場，為食品行業轉型升級注入新動能。

　　互利共贏 匯聚合力

　　人氣旺盛、對接火熱，食博會線上線下合作活力“爆表”，中外客商收獲滿滿。

　　5月16日，食博會開幕當天舉行的漯河市情說明暨白俄羅斯共和國莫吉廖夫州推介會上，河南省政府外事辦與白俄羅斯共和國莫吉廖夫州執委會經濟委員會簽訂合作意向書；漯河市政府與白俄羅斯共和國格羅德諾州格羅德諾市簽訂建立友好城市關系意向書，與白俄羅斯共和國莫吉廖夫州莫吉廖夫市簽訂經貿合作協議書，與京東集團、萬達集團達成戰略合作；雙匯集團與巴西JBS公司強強聯手，簽訂合作協議備忘錄；我市7家機構、企業分別與白俄羅斯共和國莫吉廖夫州6家企業簽訂商務合作協議。

　　食博會期間，我市還有67個產業項目、12個人才項目進行集中簽約，產業項目投資額達340.1億元，項目涵蓋了健康食品、生物醫藥、現代物流、食品裝備等多個領域。

　　亮眼的數字振奮人心，高漲的投資熱情充分展現出食博會作為我市推動高水平對外開放、深化與各方交流合作重要平臺的強大吸引力，展現了我市食品產業發展與食博會的良性互動。

　　中國商業聯合會會長姜明在食博會開幕式致辭中指出，中國商業聯合會將充分發揮資源和組織優勢，一如既往地支持漯河食博會越辦越好。雙方攜手共進，推動食品領域深度交流與合作，促進零售企業與產業基地和供應商的產銷對接，加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。

　　世界500強企業JBS中國區總經理菈莉莎·德贊在開幕式致辭中表示，JBS與雙匯集團一直保持良好的合作關系，今后將努力提高企業生產水平和出口能力，以滿足中國對優質動物蛋白日益增長的需求。

　　5月18日下午，食博會展館正在有序撤展，新疆牧天下乳業有限公司總經理張正剛卻忙著安排人員對接客戶。他表示，食博會拓寬了購銷渠道，讓產品便捷地與中外客商見面，公司現場簽約23家客戶，意向客戶40多家。作為食博會老面孔，好想你健康食品股份有限公司區域經理劉繼越接受記者采訪時說，本屆食博會，公司現場簽約了6家客戶，意向客戶48家。

　　云上逛食博，打造“永不落幕的食博會”。食博會期間，“云上食博會”平臺展廳吸引了許多參展商和采購商。用手機搜索“云上食博會”微信小程序后，在‘云上食博會’平臺就能看到入駐企業和產品信息。平臺設有供需大廳，可以發布供需信息，有效提高供需對接效率。據介紹，經過近幾年推廣，目前“云上食博會”平臺已吸引2958家參展商入駐，發布展品3962種（次），入駐24358家采購商，累計交易金額達4.32億元。

　　多彩活動 亮點紛呈

　　如何更好地向國內外嘉賓展示漯河城市文化發展成果，凸顯美食之城特色？本屆食博會給出了答案。

　　按照“一體兩翼”布局，我市在漯河國際會展中心設主會場，在中原食品實驗室和沙澧河風景區設分會場。

　　主會場特設美食體驗品鑒區，酸辣粉、胡辣湯、小籠包、德國紅酒、盧旺達咖啡、俄羅斯大列巴等各類美食滿足了大家的味蕾，吸引著客商的眼球。作為本屆食博會的分會場，紅楓廣場上的“食全食美 漯在其中”展位匯集了雙匯、三劍客等企業帶來的產品及來自全國各地的網紅美食。許多市民和游客在攤位前駐足，購買產品、品嘗美食。

　　主會場的漯河禮物互動體驗區，設計精美且富含文化內涵的賈湖骨笛、舞陽農民畫絲巾等特色產品，讓廣大客商近距離感受漯河的歷史文化魅力。

　　為迎接食博會，我市還舉辦了為期20天的食品文化旅游宣傳月活動。5月16日至18日晚，沙澧河畔萬燈迎賓，“只有漯河”無人機表演震撼人心。在紅楓廣場和各景區舉辦的河南省優秀民間文藝節目展演、“河南戲劇名家專場演出、體育賽事等特色活動，給觀眾帶來了文化視覺盛宴，讓廣大客商和游客流連忘返。

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　　每一天都有不同精彩，每一天都是高光時刻。精彩紛呈的特色活動，彰顯了現代化食品名城的獨特魅力。

　　暖心服務 護航食博

　　展覽面積6.5萬平方米，設2500個國際標準展位，分為12個展區，參展企業1300余家，巨大的人流、物流在帶來合作商機的同時，也考驗著我市的服務能力。

　　對臨時到來的采購商專門安排入場券，開車輕微違停不處罰……為迎接食博會，我市安排電力、通訊、交通、公安、城管、醫護、消防等部門及早部署、用心籌備，各項暖心服務覆蓋吃、住、行方方面面。

　　“我們已經在這里打掃5天了。”5月18日下午，食博會閉幕當天，記者在內館見到了正在清理垃圾的環衛工關月灣。她告訴記者，食博會開幕前兩天，他們就開始進場打掃場館。食博會期間，除了輪班吃飯，她從早到晚不間斷在場館來回走動，隨時清理產生的垃圾。

　　“雖然工作量比平時大得多，但看到場館能始終保持干凈的狀態，感覺所有的辛苦都是值得的。”關月灣說。

　　值得一提的是，食博會期間，為了喜迎客商，漯河國際會展中心附近多家單位和企業均開放停車場以及院內衛生間供參會客商及市民使用。

　　由于本屆食博會來漯國外嘉賓、客商較多，為更好地為他們提供服務，我市還貼心設置了英文志愿者服務臺，為有需要的嘉賓、客商提供服務。此外，食博會前夕，漯河日報社還推出中英雙語版《這里是漯河》宣傳片，一經推出就燃爆全網，迅速在朋友圈刷屏，更好地向中外客商展示了我市經濟社會發展成果和城市形象。

　　暖心服務大大提升了參展嘉賓的體驗感。“食博會場周邊干凈衛生、市容秩序良好，城市管理做得很好，很到位！”“漯河城管人無私關愛他人，志愿服務做得好！”“漯河人民熱情、好客，下一屆食博會我們還來！”5月18日下午，食博會圓滿結束，中外客商對漯河各項服務不斷給予好評，并表示將持續關注食博會，期待下屆再來。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢